二十四節気「霜降(そうこう)」

二十四節気 霜降

本日10月24日は、二十四節気の「霜降(そうこう)」、七十二候の「霜始降(しもはじめてふる)」。
霜が降り始める頃です。
北海道では毎年ちょうど今頃に初霜があるそうですが、それ以外の地域は11月に入ってからが多いようです。

私の住む埼玉県は11月の中旬頃。
それまでに蕎麦を収穫して、サトイモは霜に一回当ててから収穫をする予定です(1回だけ当てると美味しくなるらしい・・・)。


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